[番外篇] 高雄武廟市場‧經濟部評鑑三星級‧市場新體驗



小編這次受邀參加經濟部中辦策畫的認證市集名攤計畫

簡單的說就是評鑑全台灣的菜市場,

並且幫他們推廣特色(好棒的計畫~)

武廟市場以前又被叫做垃圾市(台語),是黃昏市場

因為以前是早上賣不完的"垃圾"下午來這繼續賣,現在可不一樣了

儼然成為高雄最強菜市場之一,真是鹹魚大翻身



市場斜對面就是香火鼎盛武廟囉~每年過年都擠得水洩不通!

全台灣約有640家菜市場,評鑑有上榜的不到100間

評鑑從4~1顆星,武廟獲得3顆星乃高雄最高分

(是的高雄沒有四顆星的XD)


(精美導覽圖和坐位!)

四顆星幾乎都在北部,還有臺南的新市菜市場

不過每年都會評鑑一次,也許武廟明年就會變成4顆也說不定呢


(菜市場還有路名唷)

除了整個菜市場的評鑑,對於店家也會評鑑,

高雄唯一四顆星的是國民市場的國民魚丸 (連結是店面),

接下來會跟大家介紹幾間很有特色的菜市場攤~


廁所,這竟然是菜市場的廁所

真是讓小編不可置信,沒有異味,乾淨溜溜!


停車場,管理處認為市場沒辦法拿到四顆星,

就是因為停車場長期被占用,而立體停車場又流標4次了xD


陳記水餃大王(陳記煎餃)(73號攤位)☆☆

有星星的代表一定的肯定! (許多店家連☆都沒有Orz)

武廟市場人氣老店,也賣冷凍水餃


煎餃保溫販賣,每次來都吃都是溫暖的唷



煎餃,價格不貴,口味超多的!


煎餃小編大推九層塔口味,超搭!

期待的牛肉反而普通,其他的都也有不錯的水準

而厲害的是煎餃皮會有一股淡淡的奶香,熱騰騰得更明顯

酸辣湯口味適中,當地人大推!

下班下課順路來這吃真是超幸福~~




第21攤,耀哥烤鴨,

是改建前就很夯的人氣排隊店

烤鴨肉質不錯,香氣特別香


第65攤,山越久壽司,這家可厲害了!


好美呀(小編一整個心花怒放

看這漂亮的的擺盤,新鮮是基本,沒特別講還以為是店面呀


這也讓許多訪視的委員大驚,滿滿的餡料新鮮的魚,

加上老闆娘特別的熱情,也讓許多人稱讚!


第51攤,正雙仔冷凍活海產攤,

老闆娘拿著獎牌好開心呀~~


雖然是鮮魚攤,老闆娘特地準備了必殺技!

老闆娘說是花枝丸,但小編想取名「終極蛋香花枝丸」

真的很威!除了整隻花枝在花枝丸中,

還有一股蛋香,讓人久久難忘呀


第61攤,雙豪油飯,

許多飯店都長期訂他們家的油飯!


阿嬤會來買就是品質保證!


超有自信的老闆娘


他們家的隱藏料理─雙子綜

蓮子+栗子粽,精緻飯店級的,不一定在市場買得到唷


第203號攤,林記豬腳,☆


他們家的豬腳標榜古早味,蠻甜的,很入味


才隔一個小時就快掃光了!


鴨肉捲,這真的很華麗,鴨肉相當嫩,

無任何腥味,而且咬下去香氣撲上一整個好下飯~~


武廟還有設置休息區,逛累了就可以休息一下~
這位漂亮的大姊很大方的和我們分享
因為住這附近,每10天就會來這買魚和肉,
青菜因為喜歡有機的就沒在這買,這邊魚貨選擇特多,
逛起來又很舒服,
既使高雄有不少菜市場和大賣場,她還是喜歡來這買。

而且這裏的鱔魚價格實惠,品質又好,
可以買回家自己做高雄很難吃到的乾炒鱔魚意麵,
尤其因為鱔魚不能洗,
洗了後稠稠的魚液就沒辦法炒到了,
而那個是乾炒好吃的關鍵,因此魚市場的乾淨新鮮特別重要。


(陳家水餃大王還用心的經營粉絲團)

也許菜市場真的距離量販店還很遠,但武廟已經是很厲害了

地板不滑、乾淨沒有垃圾的環境、美食、人情味,

誰說一定要去量販店呢?


地址:802高雄市苓雅區武廟路52號(關帝廟地址)


‧其他優質菜市場的出版書

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

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