阿村牛肉湯(保安路)─小吃街上三代傳承的特殊雞湯頭

阿村牛肉湯(保安路)
消費時間:2012.08.11
消費時段:晚上6點30分
地址:台南市保安路41號
電話:06-229-3908
營業時間:04:00~中午   18:00-24:00  售完為止
休息時間:每週一晚上,週二早上
評價:3/5 ☆☆☆

阿村位於保安街,地點可說是台南美食戰區
附近盡是特色小吃,很適合帶朋友來


湯頭是少見的雞湯湯頭,令不少網友難忘
可惜就是太小碗(100元),喝一下就沒了,肉片量則和外面差不多
老闆娘把牛肉燙得比較久,肉較硬而不嫩,上面浮著滿滿地雞油



沒有肉燥飯哦~
雖然開到晚上12點,但經驗是晚上10點後幾乎都賣完



醬油膏較鹹Orz


很普通的白飯,量也則普通


倫敦大推薦的高麗菜炒牛肉 
吃起來不錯,但貴了點(NTD120)


雞湯湯頭,老闆娘會把肉片放入雞湯湯頭川燙一會



以下廢話

老闆娘講話速度很快XD 


以前白飯是不計價的XD


 白飯區


舊舊的招牌


 
店面很迷你,裡面有冷氣區


整條都很好吃的保安路 


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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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