明智土產牛肉湯
消費時間：2012.09.15
消費時段：18:40
地址：台南市東門路二段271號
電話：(06)2356786
營業時間：07:00-21:00
休息時間：每周二
評價：3/5 ☆☆☆
這裡是明智土產牛肉湯，不是明治冰淇淋XD
就開在東門路阿輝牛肉湯斜對面(好競爭啊XD)
微鹹微醋，入口頗舒服，像康樂街牛肉湯湯頭
根據魚夫大的採訪，是以10斤牛腩大骨洋蔥每天早上(6:30-11:00)熬煮的
牛肉顏色較深，肉質普通
值得強調的是，這裡肉切得很薄很薄呀！
看了菜單才發現，魯豆腐好便宜！
明智和安平的阿財一樣都有賣牛肉麵
而且還有澳洲牛，不怕台灣牛賣完就吃不到XDD
跟永福一樣，還有賣菜單上沒有的牛肉乾(200)
和阿安一樣都是肥肉的肉燥飯(15)，滷汁量充滿整碗飯
很下飯，也不會太油膩
煎了雙蛋的蔥蛋(30)，厚實好吃
醬油膏是少見的屏東廣豐醬油膏，不輸臺南醬油膏呢，比較稠，也蠻甜的
以下廢話:
看到法律顧問聘書以為這裡曾有法律糾紛
問了才知道是朋友希望開業時，能幫忙著麼
買些餐具或桌椅之類的，但明智都不缺(就缺錢XD)
又剛好朋友是府前路的法律顧問，乾脆就送法律顧問聘書了XD
老闆的嗜好是收集老東西
牆上有好幾張臺南的老照片
他說長榮中學的老校長常在這喝牛肉湯
於是，老校長帶新校長來買照片收入校史館珍藏XD
有許多小家庭來這裡吃，除了牛肉湯
其他東西(炒飯炒麵等)也都蠻受歡迎的
店內乾淨，冰箱有些罐裝飲料與啤酒
屠宰業者
薑絲特別用有蓋子的罐子，比較保鮮
蔥花醬油醋(左下)算是牛肉湯店比較少見的
老闆(左)一看我就知道第一次來，
在這邊經營七年以來，幾乎都是在地人來吃
裝潢配色其實很像常見的牛肉麵專賣店
除了裡面有座位，外面也擺了兩三張桌子
店外招牌，"土產"黑底字算是牛肉湯界很有創意的招牌XD
後記:
其實這次原本打算吃同樣也在東門路的新鮮牛肉湯
不料又被賣完(算一算第五次了吧)，
我笑了
老闆看著我也笑了，
彷彿在說「你看看你，不早來就吃不到啦」XDrz
備註
