餐廳名稱：小北牛肉湯、阿枝牛肉湯(小北總店)
消費時間：2013.03.06
消費時段：14:47
地址：台南市西門路四段65巷85號(小北攤販第A85號店)
電話：06-251-4600
營業時間：06:00-20:00
休息時間：週二
每人平均價位：100
推薦菜色：花肉牛肉湯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
參考評價：4/5☆☆☆☆
阿枝大概屬搬家速度最快的牛肉湯店了..
這幾年從安南區本安寮市場、安南區果菜市場、成功路(現為阿彬)、到現在的小北市場
目前是第四個據點，已經開一年了XD
備註:阿枝現在已經不在這裏了，又搬回去成功路上囉 (2013.7 更新)
阿枝目前盤掉了，更名為小北牛肉湯，口味水準不變(2016.10更新)
上肉湯小碗(80元) : 3兩的肉 (外面通常100元1.8~2兩肉)
肉燙久會太硬，切得蠻厚的
蔬果濃郁湯頭，蠻甜的，雖然有薑絲但影響不大，友人讚許非常好喝！
雖然南區的"阿牛仔"曾向阿枝學習，不過湯頭現在已經完全不同了
相較之下，小編偏好阿牛仔的湯頭，友人認為阿枝比較容易膩(因為實在甜XD)
特選花肉湯(150)送上來啦~~肉還是鮮紅的呢！
花肉整整有4兩的肉，4兩！
小編為了對付這些肉，整整薑絲夾了3次XD....
切得薄且嫩，雖然沒有說是頂極肉，但也很不錯
對照一下花肉(左)與上肉(右)，厚薄度有差
再對照一下，花肉的湯特別特別特別油啊(因為肉超多油也跟著超多XD)
簡單的菜單，如果有個炒青菜會更好
肉的分法和幸福、阿彬差不多
牛腩切盤，處理方式簡單，切法讓口感又再跳一新味
肉燥飯和白飯，普通
相較湯來說沒什麼亮點了
醬油膏用東成醬油
佐料區
以下廢話
老外也愛喝！
還有前市長許添財題的「高朋滿座」
自由時報的"全版廣告"(好像報導啊!!!)
因為搬家後都頂給別人做，所以目前舊址還有阿枝(待確認)，所以特別強調"僅此一家"
"份量超多"、"濃郁的牛骨香加上淡淡的甜味"
最特別的是: "土地公指點製作牛肉湯頭"
不瞞大家說，小編一直以為阿枝是女的
看到這張又以為是男的，但人家真的是阿枝姐喔...XD
寬敞乾淨的用餐空間，桌上貼滿屠宰業者蘇念成
今天老闆阿枝不在，但女店員也是相當專業
店門前可愛的阿枝燈籠XD
面門口，雖然是近3點的冷門時段，還是有一些人來吃
進入這條巷子前，還有間"阿牛牛肉湯"，再進去才會看到阿枝
參考文章
成功路時期:
