餐廳名稱：府城牛肉湯(仁德店)
消費時間：2013.02.05
消費時段：21:00
地址：台南市仁德區中山路607號
電話：06-2796907
營業時間：17:00-04:00
休息時間：週一
每人平均價位：100
推薦菜色：牛肉肉燥飯、牛肉湯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
參考評價：3/5☆☆☆
府城牛肉湯在台南市區一直都是小編晚上吃牛肉湯的首選
而府城除了府前路總店，還有仁德店、中正北路店
硬要說的話，還有湯頭相近&牛肉肉燥飯一樣好吃的阿珠
湯頭跟總店一樣，淡一些，屬於偏黃的湯頭，厚濃牛大骨香氣
雖著肉漸漸變熟，湯頭越來越鮮甜好喝
府城的湯頭幾乎在外面沒看過有人做得出來，很有自己的特色
肉質的話友人認為，相較總店肉吃起來比較柴
(店內環境光源，所以色調有些不準)
花肉嫩，可惜切得太碎了，小編還是認為在府城就是要吃上肉比較正確XD
牛肉肉燥飯(30)
跟總店一樣好吃，肉偏硬一點
可愛的牆上大菜單，還有牛肉乾(200)
炒青菜(40)，菜汁留得住伴炒大蒜，不錯！可惜量有點少XD
有蔥花，印象中總店沒有提供
以下廢話
朋友送的牛照片
香噴噴牛肉肉燥飯滷鍋
佐料區，桌上有醋、辣椒醬等
屠宰業者王賢堂
(總店的服務態度不是很穩定XDD)
生意不錯，可店內只有一個人老闆，萬一人再多一些就可能會忙不過來
晚上營業到早上4點，肉賣完的話，
看狀況可能叫第二次肉，也可能直接打烊XD
以前曾很熱血的直接跑去屠宰場拿肉
冰箱有些飲料，老闆有在玩網路遊戲齁XD
簡單的攤位
藝人來過！
炒菜區店的最後方，所以會看老闆從前面跑到後面炒菜，
又從後面跑到前面切肉XD，不是很方便的設計
車多人雜的中山路，停車比較不方便
招牌除了牛肉湯"立牌"明顯之外，大型看板都褪色了，
加上附近店家很多，所以店有點難找
老闆與總店老闆是好朋友，所以也跟著一起來做牛肉湯
老闆明確表示不希望媒體採訪，但接受個人食記，還蠻習慣現在恬靜的生活
雖然分店味道難免不同，但這裡維持得還OK
