先摘要一下PK結果，給那些沒空看文章的人們：
小編推薦程度：新鮮＞活力＞明智=阿輝=鼎品＞林家＞東門=好記
東門路乃"在地"美食集散地，卻不像國華街滿滿的超級名店，看到觀光客代表他迷路了，這裡是在地人的地盤，路上多得是小吃、魚湯、餐館，因聯結市區與仁德交流道、高鐵，上下班時段車水馬龍，相當擁擠，滿滿的餐館撫慰下班人兒的辛勞。因此，在這裡牛肉湯不只早餐，午餐、晚餐更是熱鬧。
牛肉湯除了大家公認的一級戰場永大路(永康)，市區就屬東門路的牛肉湯店家密度高，甚至還有只隔一個店面害羞距離的林家與鼎品、就在斜對面的明智與阿輝，但因為這些店都不是網友狂讚的超級名店，因此也有天天經過這條路的人跟小編說：「蝦? 我每天經過東門路，卻不知道這裡有8家牛肉湯！」。
市區少數24小時營業的，踩雷超方便，唯一東門路上一定吃得到牛肉湯的店，但湯與肉都不行，地段為林森路x東門路黃金三角窗，是許多人對牛肉湯的第一次，所謂由儉入奢易，是邁向幸福的開始吧。
讓我們引用這位網友的話
果然，夭壽不好吃。肉又薄又硬，完全不是溫體牛肉的味道又硬要切很薄才能用熱湯來燙熟，完全是地雷店。
營業時間：24HR 無公休
地址：701台灣台南市東區東門路二段135號
電話：06-2085605
參考評價：1/5 ☆
No.5 東門牛肉店
沒有現點現切，刀工隨便，肉又燙很熟，白飯大小也不一，湯頭太清，很像在這喝魚湯，小編相當懷疑這裡的牛肉湯不能稱為臺南牛肉湯。不過這料理多元，除了牛肉外還有各式料理：滷菜、豬肉、羊肉、魚粥(羊肉湯跟牛肉湯用同樣的湯頭...)，隔壁一起的香酥雞也算進去的話，若說在這家店可以吃半個東門路也不為過。(備註: 不是圓環的阿億喔)
營業時間：9:30-22:30 週一公休
地址：701台南市東區東門路二段330號
電話：06-2684755
參考評價：1.5/5 ☆
No.4 林家牛肉湯(東門路)
林家開業多年，湯頭乃東門路最鹹重口味，估計是味素較多的古早味，肉質較厚，很適合中年阿伯來吃，是東門路也是市區少數的肉燥飯吃到飽，營業時間長，老闆娘親切。(備註: 不是安平的林家唷)
營業時間：09:00-14:00、17:00-22:00 週一晚上~週二早上公休
地址：701台灣台南市東區東門路三段213號
電話：06-2890966、0973-665579
參考評價：2.5/5 ☆☆
No.3 鼎品牛肉湯
東門路一大早就喝得到，湯頭乃東門路中最充滿薑絲味的，主因湯底清淡，牛骨味能重一點更好，喝到一半以為在喝魚湯，不過肉質還不錯！這裡也賣魚湯，肉燥飯是越吃越好吃，也該點一下。
營業時間：06:30-15:30(賣完為止) 週二公休
地址：701台灣台南市東區東門路三段209號
電話：06-267-2269
參考評價：2.5/5 ☆☆
東門路上肉質最鮮嫩的一家，晚上才開，與鼎品相同，也有賣魚湯，牛肉肉燥飯是知名部落客食在‧GO 遊趣的最愛，只可惜湯頭偏淡，且會預設加薑絲。臺南有好多阿輝，這可不是炒鱔魚的，仁德、府前路都有阿輝牛肉湯(不同老闆)，口味相差甚遠。此外，老闆娘很用心在經營粉絲團呢！
營業時間：17:00-03:00 週一公休
地址：台南市東區東門路二段308號
電話：06-2600128 , 0930-570-538
參考評價：2.5/5 ☆☆
No.3 明智土產牛肉湯
明智有著黑白色顯眼招牌，隔壁又是鮮魚店，斜對面是兼賣鮮魚的阿輝，直接PK的話，湯頭不錯勝阿輝，肉質尚可輸阿輝。肉燥飯很下飯，可不要錯過，這裡還有得到魚夫大大推薦，有人情味的店。
營業時間：07:00-21:00 週二公休
地址：台南市東門路二段271號
電話：06-2356786
參考評價：3/5 ☆☆☆
No.2 活力牛肉莊
看這肉多漂亮多豪邁！重視品質且好相處的夫婦，蔬果湯頭鮮美，有獨家的氣味，肉質也不錯，且晚上營業時間長，半夜路過東門路幾乎其他店都休息了，只有活力給你滿滿的活力XD，許多鄉民推薦的好店。而且活力也有賣牛肉爐噢（友人：值得支持的熱情夫婦〜
營業時間：12:00-02:00、17:00-02:00 週一公休
地址：台南市東門路二段258號
電話：06-260-2983
參考評價：3.5/5☆☆☆
No.1 新鮮牛肉湯(東門路)
離東門城最近，可謂東門路最強，開元路有分店，蔬果湯頭鮮美與活力不相上下，肉質也相當不錯，但晚上營業時間極短，盡量把握早上與中午。同時新鮮的肉燥飯和滷豆腐也是小編認為東門路最強。（友人：老闆好帥(⌒▽⌒)
營業時間：5:00-14:00、17:00-21:00 週二公休
地址：701台灣台南市東區東門路二段51號
電話：06-2369680
參考評價：3.5/5 ☆☆☆
這條踩雷牛肉湯大PK暫時在這裡靠一段落，東門路再過去就是仁德、歸仁，一條路下去都會不斷地遇到牛肉湯，送肉商一定超開心，直直走完工作就結束了(笑)，更多牛肉湯殘酷大PK，讓我們待以後慢慢分曉。
