嘉福牛肉湯─有心,但湯肉待討論

餐廳名稱:嘉福牛肉湯
消費時間:2013.5
消費時段:12:30
地址:701台灣台南市東區崇德路777號
電話:0956-097912
營業時間:06:00-21:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:肉燥飯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無

參考評價:1.5/5☆

這間在崇德路離醫院近
有機會接觸喝牛肉湯的病人,應是一個不錯的市場。
這篇文章有點偏頗,但絕對是誠實的。

 
看色澤不錯,但吃下去卻....
小編想問:這湯怎麼會這麼難入喉?就是感覺"多一味"


無論花肉/上肉,都是偏硬偏柴
希望是因為今天來得時間不好,也許更好一點會更好吧



牛肉粿仔條耶,好新奇


肉燥飯,還不錯。


炒青菜,普通



醬料區有一些小飛蠅,做吃的難免會招引
小編是見怪不怪了,希望店家能改善


店面還OK


看老闆藏酒很多喔


牆上的自信標語,小編吃不出這有味精
但湯頭時在說不上是「甘甜」
也許是今天剛好湯煮到跑掉了?


右邊這碗99%是六千的照片,
小編實在不懂為什麼要這樣放,湯跟肉距離甚遠呀


屠宰業者陳正義


冰櫃還剩不少肉

\
店門口招牌實在有點亂


牛肉湯隔壁就是素食業者,真是超大對比XD


雖然臺南很多現宰的肉,但新開的店比較難拿到好部位
陣痛期是會蠻長的呢...



我們吃了很多牛肉湯,但總會有不符合口味的
除了誠實的寫出感受,我們更希望店家能有改善,
才能讓生意更好,這才是寫食記的目的呀。

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

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