中華牛肉湯─永大路戰場屹立不搖的酷炫秘方湯頭

餐廳名稱:中華牛肉湯
消費時間:2013.3
消費時段:14:00
地址:710台灣台南市永康區永大路二段120號
電話:06-2726143 0935815299
營業時間:05:30-14:00 17:00-21:00 週日到15:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉湯、肉燥飯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無

參考評價:3/5☆☆☆

距離王家牛肉湯很近,但路線完全不同的中華牛肉湯
獨家湯頭,是許多人一試就無法忘懷的牛肉湯名店


如果蔬果湯頭無法滿足你,你需要來點「無法定義」的湯頭

請來中華牛肉湯,這裡有別的地方找不到的秘方湯頭
香氣逼人重口味
雖然湯有薑絲,但已融入秘方湯頭中
很多層次,難以言喻!
老闆娘說,以冰糖代替味素
前一天就要開始的熬煮!
可惜仍太複雜,喝完有點渴

(友人:很像泡麵才會出現的滋味XD)



肉質的話,上肉普通厚薄不一,花肉又嫩又厚實在不錯
下午2點這種不正確吃牛時間能有這樣的水準很不賴


菜單,蠻多元的
特別寫上加心加肝+50,很特別XD




肉燥飯,不錯


熱門的蔥蛋,我們進來後幾乎每個人都有點一盤

永大路的店都有賣蔥蛋呢,這形狀好像發胖的「台灣」XD

還有蘿蔔炒高麗菜,菜味比較重,照片竟然搞丟了XD


佐料區
有老闆娘自製的五味醬
九種材料製作
味道很鮮明,幾乎搶走牛肉的味道
勉強形容呢...沙沙醬+和風醬(還是差很多XD)



牛肉乾一包200


很少牛肉湯店還有員工制服的
店員雖然多,但都頗開朗的XD
還有一位正妹說下次要幫她拍照XDDD


員工自用,也是種自我肯定!
中華三餐都有賣 老闆娘說很累XD
原本只做早上,但有客人說晚上也想吃
於是就跟著晚上就做了(好熱心
因此,三餐不知道要吃什麼,又想來點「特別的」
中華牛肉湯是一個很棒的選擇:"DD

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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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