餐廳名稱：健泰牛肉湯
消費時間：2013.12.21
消費時段：20:30
地址：717台灣台南市仁德區民安路一段420號
電話：06-2708761
營業時間：08:00-14:00 16:00-21:00
休息時間：無
每人平均價位：100
推薦菜色：無
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
參考評價：3.5/5☆☆☆
當一家土產牛肉店同時賣牛肉湯和牛肉麵
是要選擇哪一種呢?
我們身為牛肉湯部落格，當然以牛肉湯為先
可是老闆說：我們家的牛肉麵也很好吃唷！
為了大家，只好再點一碗...
帶著說不上來的特殊香氣，有加薑絲的牛腩湯頭，蠻順口的
厲害的來了~人客啊，這肉實在是超厚的啊~~
不但厚切，還切很大塊！
塗塗改改的菜單，選擇不少
紅燒牛肉麵有酸菜和許多蔥花，湯頭偏甜
麵條較扁寬，帶點Q勁，也蠻好吃的
不像有些店家牛肉麵為了降低成本就改澳洲牛
健泰一樣是用台灣牛，肉非常嫩，老闆說：這是上等的肉唷！
附近還有一間一品牛肉店，也是同樣有賣牛肉麵的牛肉湯店
肉燥飯，很有賣相，但味道普普通通
 |
老闆切肉中，好帥呀 |
老闆工作都穿東成醬油的招牌，看起來很兇，但人很親切
在臺南，同時賣清燙牛肉湯和紅燒牛肉麵的店很少
為什麼會想這麼做呢?
老闆說：原本只賣牛肉湯，但太多客人要吃牛肉麵了，就順便賣啦
特別的碗，碗上有牛唷！(ps: 鄉民說是鹿啊XDD)
小編不得不說桌上的桌巾實在太可愛了
和霸氣的牛肉湯氣氛不太搭呀XD
店面非常家常，讓人想起肉燥飯很好吃的忠嫂
牛頭在"牛"上，難得有用心在字體的招牌
店家招牌
所以，厚切牛肉湯 VS 超嫩牛肉麵
小編還是建議先選牛肉湯！
畢竟，好吃的牛肉麵太容易找啦XD
隔壁也是賣牛肉麵的，真尷尬，左邊那間才是健泰啦XD
從市區出發的話，從崇善路直走就會到這裡唷
