餐廳名稱：阿宏牛肉湯
消費時間：2014.10
消費時段：08:00
地址：710台灣台南市永康區忠孝路383號
電話：06-3035876 0915-128262
營業時間：06:00-13:30 17:00-20:00
休息時間：週二
每人平均價位：100
推薦菜色：牛肉湯、肉燥飯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
參考評價：3.5/5☆☆☆
我們開始寫牛肉湯後從自行探索牛肉湯，
到現在很多朋友網友都會主動推薦家裏附近的牛肉湯，
受人之託不吃不行，也歡迎您推薦給我們。
這家阿宏就是在地人推薦的，到底為何特地推薦呢？
老闆名字是阿「鴻」可是算命的建議用「宏」
所以就改了，真可愛XD
牛肉湯 花肉
偏厚，但肉夠嫩，吃起來很不錯，
油花結整塊的，可能有些女孩子會抗拒
上肉
湯頭鮮甜，薑絲入味不搶戲，牛骨與牛蒡敖煮
沒有蔬果使用，跟中華的複雜口味差異蠻大的
晚上來吃，可惜是早上的肉，偏柴，所以應該要早上來吃。
牛肉湯附肉燥飯！
菜單豐富，紅燒牛肉麵網友也相當推薦
醬料多元，當然也有在中華吃得到的五味醬
厲害的來了，老闆特選來自岡山的顯記豆瓣醬
味道不死鹹，香氣與牛肉相得益彰(中華沒有喔)
肉燥飯
香甜好吃，這就是台南肉燥應有的模樣。
是老闆自己炒的肉燥，
跟中華差很多，據說以前在中華也是他處理的
蔥仔蛋，表現普通
可是老闆特別提說台灣牛做滑蛋牛肉很好吃（雖然他不賣XD
半熟荷包蛋加肉燥飯
還有米粒本身的Q彈
而且蛋身有點鹽提味，特別加分
炒青菜
高麗菜伴蘿蔔蒜下去炒，菜甜度夠好吃，
而且老闆說因為用自己炒的油，沒有食安問題，吃起來又不會太油
相對的用燙的比較普通
屠宰業者陳勝沂
也是老闆自己家親戚
自家養牛，自然能拿到漂亮的肉
可是也造就三餐都能喝牛肉湯的方便
老闆原本在中華與家人一起工作
現在自己出來開出一條新路
雖然店內風格真的很像中華，但口味可就有差了
沾醬小蝶子好多種
忠孝路連很多在地人都不太知道XD
地點蠻難找的離一蛾牛肉湯，二王牛肉比較近一些
晚上店面就很暗很難找XD
有時週一晚上會特別休息
