幸福牛肉湯─將牛肉湯化作一首幸福詩

餐廳名稱:幸福牛肉湯
消費時間:2013.01.19
消費時段:14:00
地址:台南市東區崇德4街6號
電話:06-2895-743
營業時間:04:00-14:00
休息時間:週二
每人平均價位:100
推薦菜色:花肉牛肉湯、肉燥飯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無
參考評價:3/5☆

幸福的附近有崇德市場內的牛肉湯(很難找XD)、大頭牛肉湯
相較之下,肉的種類最多,價格也最便宜,湯頭也有自己的特色
以詩作為店內裝潢,如果有喜歡文字的朋友很適合帶來這XD


上肉太厚肉偏硬
花肉、三層分太不出來XD,較上肉比較嫩,好入口

湯頭為蔬果湯頭,近似阿誠,有加薑絲
可惜是太油(太晚來吃了XD),油氣太重


白飯普通而肉燥飯很有特色
牛豬混和肉燥飯,而且還是鹹的!
還記得上一家吃到鹹的是在南區的阿滿呢!
老闆娘可愛的答:肉燥飯不都是鹹的嗎XD?
(老闆娘您住台南20年真的都沒點過肉燥飯齁XD


簡單的菜單,肉跟阿誠、阿枝等店一樣
都有比較細緻的肉分法,而且價格便宜!


淋肉燥的地瓜葉(30),普通


以下廢話


這裡最特別的除了肉燥飯,還有一位詩人老闆

老闆愛好唐詩,寫了不少首,每首皆有深刻動人的故事


牆上許多詩人的作品

可別以為這上面貼的是幾千年前古人的詩詞呢!


超棒的牛肉湯詩!

偷換金波暗寫詞,且加清湯不胭脂
千年巧遇終南客,挑動凡心化作詩


為好友的店所提的詩
因為書法很好看,有些客人還以為是寫書法的
但其實書法是朋友的作品,老闆真正的愛好是寫詩
其他的作品就到店裡來欣賞啦:P


桌上佈滿各式佐料,老闆也抱怨一下
有些客人非常猛,一個人喝一碗湯就能吃一整盒的薑絲!!!
但做生意就是要讓客人吃得開心,願意再來願意幫他推廣他就滿意了XD


(詩人坐在自己寫的詩前喝著自己的牛肉湯,好愜意)
台中人為什麼跑來做牛肉湯呢?
有趣浪漫的理由:因為老婆喜歡吃牛肉就來做牛肉湯了XD


詩人也拿出自己的整本詩集"情傷五月"與我們分享
以"終南客"為名寫作,且預計五月光華女中辦個展


還有詩人老闆的本行,共有土地分割與繼承,真是多才多藝!


就連匾額提字也與眾不同!


屠宰業者王賢堂


酷炫的牛豬混搭鹹肉燥鍋


店內環境乾淨明亮,服務態度也超棒


名字取"幸福",也取得很好,牛肉湯就是喝了就能讓人幸福的料理啊!


看到鳳壽司就記得要轉進來了


旁邊賣碗粿: 台南 麻豆(昇)碗粿
小編自己認為會寫對不起售完的店一定都是很厲害的XDD
比多數牛肉湯還難吃得到的"明和菜粽"也是


開業至今,已經開三年


就在崇德市場附近,不過因為太低調了
有些住這裡十幾年的都以為他們才剛開不久XD
來這裡讀詩喝湯,實在是很幸福啊!



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關於我們


住在臺南,

念國立臺南大學,

超級愛喝臺南牛肉湯,

喜愛導遊玩臺南吃吃喝喝,

對於臺南古蹟更是迷戀,

連女朋友都是在臺南認識的,

已是半個臺南人。

台灣文學大師葉石濤說:

「台南,是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」

我們則說:
「牛肉湯是一個適合上學前、下班後、談天、交心、伴隨一生的料理」

一起征服臺南牛肉湯吧!

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