【一拳直擊的純牛骨湯頭】 我景仰的部落客人生的深度我決定的深度哥曾經寫過大灣菜市場的阿昌牛肉湯，那是一個我很扼腕的經驗，因為我身邊所有的人都愛，但，就在我要出發前幾個月歇業了 - 關廟阿昌呈現的是給洗腎病人的養生原始湯頭，湯頭是只有牛骨的原始味道，跟南區阿美、圓環、歸仁南保是同一路大稀有路線，今天吃到的牛肉運氣特別好，奶香噴發，以前只有南區阿美跟圓環「有機會」嚐到這樣的香氣，實在稀有，喝下了今天我第四碗牛肉湯。 - 4.5顆星 - 阿昌牛肉湯 台南市關廟區巡府路73號 0500-1330 1600-2100 週二公休 - 臉書貼文每張圖都有寫字，有看要按讚 食記不業配，靠你斗內 【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中 http://j.mp/3bElBZx 《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中 http://j.mp/3atEiQC 《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中 http://j.mp/3dDeMKm

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