【喝完這一碗從此以後我的牛肉湯分類湯系再多一系：蒜頭牛肉湯】 總是配合客戶喝酒喝到不省人事的好友好日子樂團Wonderful Day 冠豪有一次看我在阿棠打卡，說：「下次去寫分店看看」 「既然都是阿棠，是有什麼寫文的必要？」 - 全台南現在只有阿棠本店與安平分店有這碗蒜頭牛肉湯。 - 分店是兒子小培出來開的，在本店炒台6年，當年因為跟母親吵架出來開業取名「大撰小培」，後來和好，改成阿棠安平分店，整體湯頭熬煮跟食材幾乎相同。 但這碗蒜頭牛肉湯比本店還強！ 使用整顆的新鮮蒜頭在點餐後現敲、現煮，原本是喝醉了來解酒，沒想到喝完卻暖和地差點在店裡睡著了。牛肉湯本身是幸福的滋味，現在我才知道那加爆蒜頭的牛肉湯，就是乘十倍的幸福。 - 阿棠牛肉湯安平分店 15:00-20:00 週一公休 0975-195-558 708台南市安平區安平路412號 - ★★★☆ - FB每張圖都有字訪， 有看要按讚， 食記不業配，靠你抖內 《臺南牛肉湯技研Tshirt》縮小字縮小字版熱賣中 https://j.mp/3idtB8h 【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中 http://j.mp/3bElBZx 《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中 http://j.mp/3atEiQC 《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中 http://j.mp/3dDeMKm

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